ビリーブです

栄養士の黒宮美穂がお届けします「夏休みに家族みんなで楽しくおやつの一品です」

今日は夏休みに家族みんなで楽しめる美味しいおやつ「ヨーグルトムース　キウィ添え」です

まずは材料です

プレーンヨーグルト　　　　　　　 200ml
ゼラチン　　　　　　　　　　　   6g
水　　　　　　　　　　　　      30ml

A　生クリーム　　　　　　　　   100ml
　 砂糖 　　　　　　　　　　　　 30g
キウィフルーツ                 1/2個
ミントの葉　 　　　　　　　　　  適量

作り方

１.ゼラチンは分量の水にふり入れ、15分以上おきます。
　湯せんにかけて溶かします。
２.キウィはいちょう切りにします。
３.ボールにAを入れて、氷水をあてながら、泡立器でとろりとするまで泡立てます。
４.３にヨーグルトを加え、１.を少しずつ加えながら混ぜます。
　型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
　キウィをのせ、ミントの葉を飾ります。

ご参考にしていただければ幸いです。