ビリーブです

栄養士の黒宮美穂がお届けします「夏を乗り切る一品です」

今日は暑い夏にぴったりなかんたんリッチな食後のデザート「マンゴーのミルクゼリー」です

まずは材料です

マンゴー           1個(250ｇ)
牛乳               カップ１
砂糖               大さじ３
生クリーム          カップ1/4
ゼラチン            大さじ1/2
水   　            大さじ3

作り方

１.ゼラチンは分量の水にふり入れ、15分以上おきます。
　マンゴーは皮をむき、５ミリ角に切ります。飾りようにおおさじ１をとりおきます。
２.鍋に牛乳と砂糖を加えて火にかけ、沸騰直前に火を止めます。
　ゼラチンを加えて混ぜ、完全に溶かします。
３.生クリームとマンゴーを加えて混ぜます。器に４等分ずつ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。(約１時間)
４.飾り用のマンゴーを４等分してのせます。

皆様にとっての最適なおかず一品をご提案致します。