包みの中は夢いっぱい～きのこの包み焼き
ビリーブです。
栄養士の黒宮美穂がお届けします、中に何か入ってるレシピ
パリっと香ばしい、きのこの包み焼きです。
材料(2人分)
| エリンギ | 1/2パック(50ｇ) |
| まいたけ | 1/2パック(50ｇ) |
| えのきだけ | 1/2パック(50ｇ) |
| 油揚げ(開けるタイプのもの) | 2枚 |
| ツナ缶(汁気をきる) | 1/2缶(40ｇ) |
| スライスチーズ(小さくちぎる) | １枚 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
作り方
１.エリンギ、まいたけは根元を除き、細かくきざむ。えのきは根元を除いてほぐし、２cm長さに切る
２.油揚げは半分に切り、袋状に開く。
３.フライパンに油を温め、きのこを中火で３分ほど炒める。ツナ、塩、こしょう各少々を 加えて、１分ほど炒める。火を止めて、チーズを加えて混ぜる。
４.２に３を詰め、オーブントースターで両面を焼く。好みでしょうゆをかけて。
皆様にとっての最適な一品をご提案致します。