暮らしを楽しむレシピ∼秋の旬野菜で、冬に向けて身体を整えましょう~
ビリーブです
お家づくりも体づくりも「土台」が大事。これから寒さが増す季節に向けて、旬の野菜を取り入れて体調を整えることをおすすめします。
秋の旬野菜には“冬支度の力”がある
秋は、夏に疲れた体をリセットし、寒い冬を迎えるための栄養を自然と備えた野菜がたくさん出回ります
・さつまいも・かぼちゃ:ビタミンCや食物繊維が豊富。免疫力アップ&腸内環境を整えるサポート。
・れんこん・ごぼう:ポリフェノールや食物繊維がたっぷり。風邪予防とデトックス効果に。
・ほうれん草・小松菜:鉄分・カルシウムが豊富で、体を温める力を持つ。
・きのこ類:ビタミンDが含まれ、免疫力を底上げ。
どれも、寒い季節を元気に乗り切るための強い味方です。
暮らしとつながる「旬」の知恵
工務店の仕事で感じるのは「季節に合わせた工夫」が家づくりの基本だということ。
夏は風が通る設計、冬は暖かさを逃がさない断熱――。食生活も同じで、旬の食材を取り入れることで、体が自然と季節に適応していきます。
簡単おすすめレシピ
・かぼちゃときのこのシチュー:栄養たっぷりで、体も心もほっこり。
・れんこんとごぼうのきんぴら:噛みごたえがあり、満足感もしっかり。
・さつまいもの炊き込みご飯:甘みと香りで秋を味わえる一品。
家も体も「冬の備え」が大切です。
旬の野菜をしっかり食べて、あたたかい住まいで、笑顔いっぱいの冬を迎えましょう。
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