黒宮建設です

ボンジュール！本日は特別なディナーのご案内です。
テーマは「建設と建築」。少し堅そうに聞こえる言葉を、シェフ目線で“料理”にたとえてご説明いたしましょう。

前菜：建設は“料理全般”でございます

建設というのは、まるで料理という行為そのもの。
前菜からデザートまで、和食もフレンチも中華もぜーんぶ「料理」と呼びますよね？
同じように、道路・橋・ダム・住宅まで、全部ひっくるめて「建設」と言うのです。
つまり、建設とは“大きなメニューの世界”なんです。

メインディッシュ：建築は“一皿の料理”

さて、メインは建築。
建築とは、具体的に「家」や「ビル」といった一皿をつくること。
カレーライスを作るように、材料を集めて下ごしらえ（設計）、煮込み（施工）、最後に盛り付け（仕上げ）をして完成させます。
これが、私たちの暮らしを支える“建築というフルコースの一皿”です。

シェフ＝工務店

我々工務店は料理人。
素材選びからレシピづくり、火加減の調整、そして「美味しい！」と言っていただくその瞬間まで責任を持ちます。
ただし、立派な厨房（道路やインフラ＝建設）があってこそ、私たちは料理＝建築をお出しできるのです。

本日のデザート：まとめの一口

建設：料理全般（世界中のジャンルをまとめて）
建築：一皿の料理（カレーやステーキのように具体的）
工務店：シェフ（住まいを心を込めて調理する）

グランメゾン東京でもそうでしたね。

料理はチームでつくり上げるもの。建設と建築も同じ。

一人では完成しない大きな夢を、多くの職人たちと一緒に仕上げていく――それが私たち工務店の仕事です。
ボナペティ！

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