黒宮建設です

ボンジュール！
本日は特別なフルコースをご用意しました。
テーマは「家づくり」。工務店の現場を、料理の流れにたとえて召し上がっていただきます。

前菜（アペタイザー）＝基礎工事

ディナーの最初を飾る前菜は、見た目はシンプルですが味の土台をつくる大事な一皿。
家づくりで言えば「基礎工事」にあたります。
ここがしっかりしていないと、どんな豪華なメインも台無し。
まさに “基礎は家のコンソメスープ”。透明だけど深い味わいが必要なのです。

スープ＆魚料理＝土台・構造体づくり

スープや魚料理は、フルコースの流れを整える存在。
ここは「土台・柱・梁」といった構造体を組んでいく段階にぴったり。
魚の骨格が料理の形を支えるように、建物の骨組みが家を支えます。

メインディッシュ＝上棟（棟上げ）

お待たせしました！主役の登場です。
上棟は、建物の形が一気に立ち上がる瞬間。
料理でいえば、シェフ渾身のメインディッシュ。
肉料理やステーキのように「ドーン！」と迫力があり、お客様（施主様）も「わぁ！」と歓声をあげる瞬間です。

デザート＝仕上げ・内装工事

フルコースの最後を彩るデザートは、見た目も華やかで心を満たす一皿。
家づくりで言えば「クロスや照明、キッチン、インテリア」といった仕上げ部分です。
ここで“甘さと美しさ”を加えて、住まいというフルコースが完成します。

食後のコーヒー＝お引渡し

最後にお出しするのはコーヒー。
心を落ち着かせ、余韻を楽しむひとときです。
工務店にとっては「お引渡し」にあたります。
お客様が「いい家になったな」とゆったり味わっていただければ、シェフ冥利に尽きるというものです。

家づくりはまさにフルコース。

お客様が「最高の一皿＝理想の住まい」を味わえるように、私たち工務店は毎日厨房＝現場で腕をふるっています。

さあ、本日のディナーは完成です。
ボナペティ！

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