ビリーブです

栄養士の黒宮美穂がお届けします「子どもの栄養はしっかりとれてますか？」

夏休みに入って子どもたちのお昼ごはんの献立に頭を悩ませる方も多いのではないでしょうか
給食が有難い、早く学校給食始まってほしいなどの声があるかと思います。

子どもには成長のため、多くの栄養が必要です。
では必要な栄養素をバランスよく、何を意識すればよいでしょうか。
５色そろっているかを確認すれば大丈夫です。
栄養素について毎食細かく考えるのは大変ですが、色がそろっているかであれば見た目で判断できるので、子どもと一緒に見てみましょう。

５色の食材は例えば、

赤:肉や魚、トマト、ニンジンなど
緑:ほうれん草、キャベツなど野菜
黄色:卵、チーズ、大豆製品、芋
白:ごはん、パン、うどん、豆腐
黒:海藻、きのこ、黒豆

テーブルの上に５色そろっているかチェックしてみましょう。

暑い夏の時期、子どもも大人もバランスよく食事をして暑い夏を乗り越えましょう。