ビリーブです

栄養士の黒宮美穂がお届けします「秋の味覚レシピです」

今日は秋を感じる黄金コンビ「じゃがいもと鮭の北海煮」です

まずは材料（２人分）です

じゃがいも　　　２個 (300ｇ)
たまねぎ　　　　1/2個(100ｇ)
甘塩さけ　　　　1切れ(100ｇ)
バター　　　　　10ｇ

〈煮汁〉
だし　　　　　　カップ1/2
しょうゆ　　　　大さじ１
砂糖　　　　　　小さじ１
みりん　　　　　小さじ１
酒　　　　　　　小さじ１

 

作り方

1．じゃがいもは、ひと口大に切ります。たまねぎは4～６つのくし形に切ります。
２．鮭は半分に切ります。
３．鍋に煮汁の材料と、１を入れて中火で約10分煮ます。鮭を加えてさらに２～３分煮ます。
　　最後にバターを加えて風味をつけます。

皆様にとっての最適な一品をご提案致します。